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Zuppiere, che passione!
Una zuppiera è anche Il brodo, la tavola imbandita, le domeniche in famiglia. E per la zuppiera di oggi, una buona ricetta autunnale.
ott 26
•
Francesca D'Orazio
8
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Zuppiere, che passione!
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1
Facciamo festa?
Ti invito virtualmente in un posto speciale. Ti offro un buon tè e una torta di crêpes. E spegniamo insieme la prima candelina di questa newsletter!
ott 19
•
Francesca D'Orazio
15
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Facciamo festa?
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4
È tempo di mele!
La regina della frutta nei dolci, ma anche nelle pietanze salate. Un arrosto con le mele cotogne, e una sfogliata da fare in velocità. E tante buone…
ott 11
•
Francesca D'Orazio
12
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È tempo di mele!
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La frutta autunnale, dalla tavola al dolce.
Che bella, così in sintonia con i colori di questo periodo. Semplicemente perfetta per le composizioni a tema. In più, una torta brioche con susine.
ott 3
•
Francesca D'Orazio
6
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settembre 2024
L’arte di conservare: gli ultimi pomodori della stagione estiva
Le origini del pomodoro confit, e un toast con l’uovo.
set 26
•
Francesca D'Orazio
10
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Viva la pasta (del poveruomo!)
Ho ripreso in mando il mio libro Pasta in a Wok e fatto una ricetta particolare. In più, il sugo di mamma, e la pasta con i primi funghi porcini...
set 19
•
Francesca D'Orazio
5
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Come si costruisce un piatto vegetariano completo?
Ceci, melanzane, carote. Tre ingredienti alla base, e una salsa sorprendente.
set 12
•
Francesca D'Orazio
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Un menu di fine estate. E si riprende.
Cucinando, apparecchiando, viaggiando... sempre alla scoperta di qualcosa di interessante
set 5
•
Francesca D'Orazio
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agosto 2024
Zucchine appetitose. Cene estive. Ferragosto
Un mini compendio con ricette e preziosi consigli pratici
ago 8
•
Francesca D'Orazio
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Zucchine, che passione!
Buongiorno e ben trovati
ago 1
•
Francesca D'Orazio
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1
luglio 2024
L'arrosto in crosta di sale, una buona salsa e un po' d'Abruzzo
Buongiorno e bentrovati
lug 25
•
Francesca D'Orazio
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Una dolce con le albicocche e...
Ricorda il biancomangiare ma non lo è. Fresco e semplicissimo come deve essere un dolce estivo, con il buon sapore delle albicocche e della lavanda… Il…
lug 16
•
Francesca D'Orazio
4
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Una dolce con le albicocche e...
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